1分钟快洗，90°C消毒
JETWASH-E5系列洗碗机
商用智能洗碗机，360°旋转喷射清洗，1分钟快洗，90°C高温消毒，100+可定制程序，支持OTA远程升级。
- 大容量：每次清洗100+件餐具
- 超快：最短1分钟清洗周期
- 360°旋转喷射，无死角
- 90°C高温消毒，符合国际卫生标准
- 无化学残留，餐具更安全
- 一键操作，1分钟上手
- 100+可定制程序，OTA远程升级
- 一体化：清洗、消毒、烘干、存储
- 一人管理五台，大幅降低人力成本
功能特性
卓越性能
大容量清洗
每次清洗100+件餐具，同时支持5篮碗，适合高吞吐量商业厨房。
超快清洗周期
最短1分钟完成一个清洗周期，减少高峰期等待时间，保持稳定清洗效果。
强力360°旋转喷射技术
高压大流量水系统，360°旋转喷射覆盖，彻底消除清洗死角和顽固残留。
先进卫生防护
高温消毒
90°C高温漂洗，有效灭菌消毒，符合国际食品安全与卫生标准。
无化学残留清洗
专为减少洗涤剂和阴离子残留而设计，支持更安全、更洁净的餐具。
智能自动化
一键智能操作
简单一键操作，新操作员培训不超过1分钟。
多程序灵活配置
超过100种可定制清洗程序，针对不同餐具类型和清洗需求优化。
智能互联
支持OTA空中远程系统升级，集成云平台实现运营监控与管理。
一体化集成系统
一体化集成系统
Jetwash-E5集清洗、消毒、烘干、存储于一体，简化工作流程，节省厨房空间，提升运营效率。
运营效率
低人力需求
一名操作员可同时管理最多五台设备。
低运营成本
极致节能节水设计，专为高容量商业使用优化。
技术规格
| 外形尺寸 | 1050 x 800 x 1930 |
| 净重 | 120 |
| 每次用水量 | 15L |
| 每次清洗量 | ≥100pcs |
| 最大层数 | ≤7 |
| 最大承重 | ≤100 |
产品型号
产品规格
| 型号 | E2 | E5 | E5 Pro |
|---|---|---|---|
| 外形尺寸（mm） | 1050 x 800 x 1930 | 1050 x 800 x 1930 | 1050 x 800 x 1930 |
| 净重（Kg） | 120 | 120 | 120 |
| 电压（V） | AC 220V / 50Hz | AC 380V / 50Hz | AC 380V / 50Hz |
| 功率（W） | 8KW | 15KW | 20KW |
| 每次用水量 | 15L | 15L | 15L |
| 每次清洗量 | ≥100pcs | ≥100pcs | ≥100pcs |
| 层数 | ≤7 | ≤7 | ≤7 |
| 承重（Kg） | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
| 清洗 | |||
| 消毒 | |||
| 烘干 | |||
| 存储 | |||
| OTA |
适用场景
常见问题
JETWASH-E5 一个洗涤周期要多久，一次能洗多少餐具？
最快 1 分钟即可完成一个洗涤周期，每个周期清洗 100 件以上餐具，可同时容纳 5 篮碗，最多 7 层、承重不超过 100kg。出餐高峰期用短程序即可持续出餐，无需排队等待。
每次洗涤用多少水？
每个洗涤周期耗水 15L。结合 100 件以上的单次清洗量，单件餐具的水耗与能耗都很低，专为高容量商业厨房的长期运营成本优化。
洗涤温度能达到多少，是否满足消毒和食品安全要求？
采用 90℃ 高温漂洗，对餐具进行有效灭菌消毒，符合国际食品安全与卫生标准。整机同时按减少洗涤剂与阴离子残留设计，配合 360° 旋转喷射清洗，消除清洗死角与顽固残留。
E2、E5、E5 Pro 三个型号该怎么选？
三个型号的外形尺寸（1050 × 800 × 1930mm）、净重 120kg、每次耗水 15L、每次清洗量 ≥100 件、层数 ≤7 层、承重 ≤100kg 完全相同，差别在电源与烘干：E2 为 AC 220V/8KW，E5 为 AC 380V/15KW，E5 Pro 为 AC 380V/20KW；烘干在 E2 与 E5 上为选配，在 E5 Pro 上为标准配置。
安装需要什么电源和多少空间？
按型号提供 AC 220V/50Hz（E2，8KW）或 AC 380V/50Hz（E5 为 15KW、E5 Pro 为 20KW）。机身占位 1050mm（宽）× 800mm（深）、高 1930mm，净重 120kg。由于清洗、消毒、烘干、存储集成在同一台设备内，不必再单独安排消毒柜或餐具存储柜的位置。
需要几名员工操作，培训要多久？
一键智能操作，新操作员的培训时间不超过 1 分钟；一名操作员可同时管理最多 5 台设备，因此洗碗环节的人力投入可以大幅压缩。
哪些餐具适合用 JETWASH-E5 清洗，哪些不建议？
适用于直径 13~30cm 的圆盘与不锈钢餐盘、陶瓷/密胺/不锈钢/骨瓷等各类碗、电饭锅内胆、炖锅与茶杯玻璃杯、各种形状的幼儿园餐盘，以及长 ≤37cm、宽 ≤27cm 的食堂餐盘。不建议清洗蒸鱼盘或直径超过 40cm 的大盘、各类锅具与平底锅、以及学校餐厅使用的大托盘。
洗涤程序能定制吗？是否支持远程升级和云端管理？
支持 100 种以上可定制洗涤程序，可针对不同餐具类型与清洗需求分别优化。设备支持 OTA 空中远程系统升级，并可接入云平台进行运营监控与管理；OTA 在 E2 上为选配，在 E5 与 E5 Pro 上为标准配置。
JETWASH-E5 适合哪些场景使用？
适用于餐厅、酒店、餐饮公司、中央厨房、学校及高校、医院及医疗机构，以及大型食品生产基地等高吞吐量场景。
适用餐具
1 适用于直径13至30厘米（5至12英寸）的各类圆盘/餐盘，以及不锈钢餐盘
2 适用于各种尺寸和材质的碗，如陶瓷、密胺、不锈钢、骨瓷等
3 适用于各类电饭锅内胆
4 适用于各种炖锅、茶杯和玻璃杯
5 适用于各种形状的幼儿园餐盘
6 适用于长度≤37厘米、宽度≤27厘米的各类食堂餐盘
不推荐清洗
1 不建议清洗各种蒸鱼盘或直径超过40厘米的大盘
2 各类锅具或平底锅
3 各类学校和餐厅的大托盘
